蕃茄薯仔洋蔥粟米素湯

YeungMa

蕃茄薯仔素湯~蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。 間中煲下素湯代替肉或骨湯, 清理一下腸胃,可以替身體減輕一份負荷之餘,也有利於身體健康。 此湯加入腰果和合桃煲,味道清甜,香濃果仁味豐富了湯的味道,添加了不少營養素,更可以彌補冇落肉既鮮甜味。

製作時間: 1小時內
份量人數: 7-8人

食材
洋蔥 2個
蕃茄 5個
合桃和腰果 共三分一斤
椰棗 約20粒
薯仔 1個
南北杏 2湯匙
粟米 1條









作法:
1 :


所有材料洗淨。 蕃茄去蒂切件。 洋蔥去皮切件。 薯仔去皮切小塊。 南北杏先用水浸約15分鐘 ; 粟米洗淨切件、椰棗洗淨。
2 :


腰果和合桃先汆一汆水。
3 :


之後所有材料凍水落高速煲煲約15分鐘。 煲好後再落鹽調味。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/48247
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