葉劉化身KOL推焗豬扒飯?編輯私心推介3間必食焗豬扒飯

葉劉化身KOL推焗豬扒飯?編輯私心推介3間必食焗豬扒飯

葉劉淑儀(Regina)最近似乎愛上化身成飲食KOL,繼10月在facebook專頁推介西營盤的加記餐廳之後,日前又大方分享食評,推介另一間位於西環的聯華茶餐廳,大讚其焗豬扒飯有水準,今次她更戴定頭盔,表明:「老闆許先生十分友善,也樂意讓我在網上分享食評。」

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不過網民依然不賣她賬,認為葉劉再次獻上死亡之吻,留言:「睇嚟呢間舖得罪咗葉太。」更有網民叫葉劉「唔好再害人啦。」葉太推介的焗豬扒飯值不值得mark低,大家可自行判斷,但其實香港還有不少好吃的焗豬扒飯,以下就為你推介3間絕對要試的焗豬扒飯!


葉劉淑儀(Regina)再次在facebook專頁分享食評,推介聯華茶餐廳的焗豬扒飯。

1.金城餐廳:即叫即製!蘇施黃都讚

金城餐廳是位於筲箕灣東大街的一間茶餐廳,憑著一道名物「焗豬扒飯」而打響名堂,多年來不論午或晚市都門庭若市,甚至有很多人為一嚐焗豬扒飯而專程走來幫襯。這裡的焗豬扒飯全部都是即叫即製,比起坊間早已焗好的豬扒飯有誠意,豬扒保留到更多肉汁之餘,炒飯底亦炒得乾身,而且番茄醬汁極濃極香甜,堪稱全港最強茄底,連出名嘴刁的蘇施黃都大讚,你就知道這焗豬扒飯做得有多出色。

金城餐廳

地址:筲箕灣筲箕灣東大街123號地舖(地圖按此

電話:25131936 

金城餐廳 焗豬扒飯 (Photo credit: pbnksandwich)

2.沙田友冰室:薑米炒底!即炒即焗

沙田友冰室位於沙田石門,店內裝潢非常懷舊,卡位枱面是綠底麻雀枱,店內音樂播著許冠傑的金曲,充滿60、70年代的情懷。雖然這裡其實是以正宗酥皮蛋撻聞名,但其「番茄茸焗豬扒飯」也不能小覷,所用豬扒必定選帶有少許油脂的豬扒頭,肉質纖維,且是厚切;飯則用薑、蛋炒底,一有客人落柯打就即炒即焗,因此飯底帶著濃濃的薑米香。

沙田友冰室

地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G19號舖(地圖按此

電話: 2650 9333

 

沙田友冰室 番茄茸焗豬扒飯

 

3.大快活:三種茄底!用意大利番茄

說起焗豬扒飯,又怎少得各大連鎖店的焗豬扒飯。芸芸連鎖店當中,大快活的「焗豬扒飯」應該是做得最出色的一間。先說茄底,聲稱用三種茄底混成,而且是用意大利番茄,先不說是否真正的意大利番茄,其焗豬扒飯的茄味卻是千真萬確食得出是鮮茄味,而非普通茄汁底;再說豬扒,焗豬扒飯最忌豬扒醃製時間太長,令豬扒過鹹,口感乾柴,但阿活焗豬扒飯的豬扒不單止大大塊,而且調味適中,連醬汁食也不會太鹹,雖然沒有非常多汁,但口感毫不乾嚡,可謂冠絕連鎖快餐店焗豬扒飯之首。

供應點:大快活各分店

大快活 阿活焗豬扒飯

 

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