【菠菜食譜】仿雪菜肉絲米+西式菠菜湯!一斤菠菜變四餐

【菠菜食譜】仿雪菜肉絲米+西式菠菜湯!一斤菠菜變四餐

武漢肺炎疫情下都好難買餸,或者一次會買多啲方便可以食幾日,上集靈山以菠菜作為主要食材,教各位製作簡易早午餐,今集繼續有菠菜,製作有仿雪菜肉絲米,還有西式菠菜湯,原來一斤菠菜變到四餐,菜式很多花款唔會悶,想學就繼續睇片~

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

材料

港式晚餐︰仿雪菜肉絲米

靈山小貼士︰仿雪菜將會浸在湯米粉內吃,所以試味時不用太介意太鹹,根部醃好後,只需用水沖走未溶的海鹽和糖便可,不用太出力洗走味道。

菠菜根部

根部 45~50克

糖 1湯匙

海鹽 1湯匙

豬扒

豬扒 1塊

生抽 2茶匙

糖 1/2~1茶匙

酒 1茶匙

其他配料

蒜頭 1瓣

指天椒 1隻

芝麻油 2茶匙

水 4~5湯匙

米粉 隨喜好

==========

西式宵夜︰菠菜湯

洋蔥 1/4個大或1/2個小

蒜片 3瓣

印尼番薯 100克(約1個)

全脂牛奶 240克(如節目中分兩次放)

低鈉雞湯 240克(如節目中分兩次放)

菠菜大葉 200克

海鹽和黑胡椒 適量

更多識食自然瘦

【菠菜食譜】番茄香蔥菠菜蛋卷配涼拌菠菜+白汁菠菜豬扒

【增強免疫力食譜】雜菜甜湯字母粉+小朋友最愛無油脆薯條

【湯水食譜】純素粟米番薯無花果湯 甜到好似加了瘦肉

【甜品食譜】無油巨型芝麻湯圓 桂圓糖漿天然糖份清香美味

【糖水食譜】杏汁椰香雪耳糖水!農曆新年滋潤養顏甜品

【飯食譜】煮飯米水完美比例 美味飯粒減砷含量

【甜品食譜】聖誕派對輕鬆準備!免焗版蔓越莓芝士鑊煎薄餅

【雞食譜】椰子芋頭炆雞!走椰漿減卡香濃惹味秘抉

【糖水食譜】暖笠笠番薯糖水!天然糖份健康甜蜜蜜

【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片