【荃灣美食】荃灣足料果汁老店!俾1杯錢飲到1.5杯?

【荃灣美食】荃灣足料果汁老店!俾1杯錢飲到1.5杯?

炎夏行街,熱到頭頂冒煙,人人都想飲杯凍飲降溫。荃灣有一神奇小店,專賣即榨take away果汁,最與別不同的是,只要是有一定年紀的荃灣街坊都知,在這小店,你俾1杯價錢,永遠都可以飲多過一杯的份量,原因何在?

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店面就是一間普通的果汁店,但在不少荃灣街坊心目中,這店是塊寶。
果汁店位於連接「荃豐中心」與「華都中心」的行人天橋上,離天橋兩個舖位以外,遠遠望過去只有一個易拉架,如非街坊,根本不會經過。

果汁伯伯看舖 主打蘆薈果汁

名為「星輝」的果汁店已經在荃灣開業廿多年,店主是對老夫老妻,滿頭白髮的店主姓李,別以為老友記就一定非常親切,這位「果汁伯伯」外表不苟言笑,平日下午來到,見他一人守舖,不停忙東忙西,開凍櫃,放生果,檢查存貨,收拾膠盒紙箱,為飲品櫃補貨……有客人,就立刻介紹是日推介,有order就即切水果即榨汁,總之全方位都是他一腳踢,非常勤力。果汁款式近乎過百款:西瓜、橙、蘋果、甘筍、西柚、藍莓、甘桔、雪梨、檸檬、芒果、士多啤梨、香蕉mix&match,當中以蘆薈款式最受歡迎。

選擇近百款,果汁部份會加水,部份不加水,伯伯會先溫馨提示。
部份水果已經先切好。
店主李先生一夫當關,低頭埋埋做,說話不多。

買1杯可以飲到1.5杯

至於何解可以飲到額外份量?原來也要視乎果汁款式,像含有牛油果、蘆薈等的果汁,因為伯伯落足料,完成榨汁後,榨汁機內的果汁會多於1杯。伯伯不想浪費,就會先斟滿1杯,叫客人先飲幾啖,再把榨汁機內剩下的果汁再斟滿,聽街坊所講,最多時可以多出半杯之多!最少也有1.2杯左右。街坊大讚,當然不只是貪小便宜,而是今時今日仍然會這樣不怕蝕底的小店,已經買少見少,值得支持。

店面放了蘆薈,有order即切即榨。
果汁伯伯會先斟一杯,叫客人先飲一啖,他就拿著榨汁機在等,騰出杯內空位後,再把餘下的加進杯中。最多可以有1.5杯,最少都有1.2杯。
榨一杯果汁,用上大半個牛油果,不加水,很足料。
榨汁機款式原始,全程在客人面前製作,完全不加水,不加冰。
牛油果青蘋果 $23。甜得自然,吃到水果本味,比起街外很多「糖水」式的果汁店好飲得多。

果汁伯伯 原是裁縫

問過果汁伯伯,原來他本來是名裁縫,專業製衣,後來金融風暴,生意不景,為擔起一頭家,毅然轉開果汁店,一開就廿年。「無辦法呀,要養大仔女,咪轉做果汁囉。」伯伯對於舊事不想多提,不過心水清的街坊大有人在,老實做果汁,已經嬴得街坊讚賞。

蘆薈是小店主打,有order才即開即榨。
蘆薈番石榴 $20。消爽香甜,咬到粒粒蘆薈,非常抵飲。

星輝果汁店

地址:荃灣西樓角路170-184號華都中心1樓

電話: 2492 4879

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