芬達橙香骨

SamSamKitchen

用可樂、雪碧嚟煮餸可能好多人都試過... 但係其實用芬達橙汁都一樣得㗎... 我試咗喇... 好掂喎... 好好食!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
金沙骨 500g
生抽(醃金沙骨用) 1.5湯匙
老抽 1.5湯匙
糖 1茶匙
芬達橙味汽水 1碗
油 適量
香橙果醬 3湯匙
生抽(煮汁料用) 3湯匙
水 半碗
生粉水 適量
香橙片(裝飾、 可省) 隨意













作法:
1 :
金沙骨洗淨、印乾... 加生抽、老抽和糖醃15分鐘!
2 :
金沙骨以中火煎至金黃... 加入芬達橙味汽水... 轉中大火... 蓋上鍋蓋... 煮熟... 盛起!
3 :
鑊下油... 加入果醬、生抽和水煮溶... 再加生粉水煮至濃稠!
4 :
金沙骨回鑊以中大火兜勻... 讓金沙骨表面沾滿醬汁... 盛起、以橙片伴碟!










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