【秋前潤一潤】無花果蘋果菊花茶

就到秋分,在中醫角度,秋天運行肺經,而秋燥傷肺,因此要調養身子就要集中「滋陰潤肺」。像今次介紹這道「無花果茶」,老少可服,能潤肺養顏,清熱明目。

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材料:菊花、無花果、蘋果、蜜棗2粒。

蘋果要連皮煲,所以蘋果皮要洗得乾淨。菊花/無花果/蜜棗沖洗,清走雜質,然後全部材料一起煲15分鐘,熄火前再加少許菊花,茶就更清香。

無花果味甘性平,歸脾、肺、大腸經。能夠潤肺利咽,潤腸通便。

菊花則性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。

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