【牛油果朱古力香蕉】

Meow Kitchen

今日想同大家分享一個製作十分容易,但係又非常好味嘅甜品! 朱古力同香蕉一向都係天衣無縫嘅組合, 今次再加埋牛油果, 口感同層次更上一層樓,賣相更加精彩絕倫!

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
牛油果 3個
香蕉 2隻
朱古力 100g
椰糖或蜜糖 2湯匙
青檸 1個
椰漿 50g








作法:
1 :


先把牛油果開半去核
2 :


起出牛油果肉,保留下外殼,把朱古力隔水熱熔成朱古力漿
3 :


香蕉用小鐵匙起成6個圓球
4 :


圓球沾上朱古力, 放在烹調紙上待乾
5 :


把餘下的香蕉及牛油果肉放入攪拌機中, 再加入椰糖 、青檸汁及椰漿拌勻
6 :


把香蕉牛油果蓉放回牛油果殼內
7 :


把朱古力香蕉放在牛油果蓉上,扮作牛油果核
8 :


放入雪櫃雪3小時或以上,即成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/46853
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