【無麵粉和牛油】香濃朱古力蛋糕卷

cookslimwithelizabeth:

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材料:(12件或17件)

朱古力蛋糕

70%可可朱古力         140克

蛋白                           180克

砂糖                            60克

蛋黃                            80克

抹醬

忌廉                           80~150克

糖                               20克

靈山小貼士

焗盤尺寸為35 x 25cm。蛋糕卷做好後,置雪櫃隔夜才吃味道更佳。

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