無糖小米南瓜餅

MrsJ

此乃嬰幼兒食譜「無糖小米南瓜餅」,材料簡單,做法容易,不妨整比小朋友試下!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
糯米粉 75g
南瓜 140g
小米 10g
芝麻 適量






作法:
1 :
小米加水蓋過面,小米與南瓜一同蒸20分鐘,小米隔水備用
2 :
南瓜壓成蓉,加入小米拌勻,加入糯米粉混合至光滑不黏手(**請注意每種南瓜的水份都會有不同,如果發覺麵糰太乾可加多些南瓜蓉或水,如太濕可加多些糯米粉調節**)
3 :
將粉糰滾成圓條狀,切成8-10份,搓成球狀,壓成圓餅,沾上芝麻
4 :
下少許油於平底鑊,以廚房紙輕抹均勻,慢火烘至兩面金黃軟身(如大人食用,可用正常油量煎香南瓜餅)










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