【湯水食譜】秋天潤燥!燥肺止咳桑杏湯

【湯水食譜】秋天潤燥!燥肺止咳桑杏湯

秋天剛到,早晚開始有涼意但是中午比較熱,再加上乾燥,註冊中醫師黃晶晶建議這個時候可以煮一味藥茶「桑杏湯」,針對燥熱天氣引起的感冒或咳嗽。這道藥茶可以潤肺止咳、清宣溫燥,對轉季引起的喉嚨乾和喉嚨痛同樣有效,每天可飲一至兩碗,注意氣虛及久咳不宜飲用。

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食材

桑葉 5克

杏仁 5克

沙參 5克

川貝 5克

梔子 5克

淡豆豉 5克

梨皮 5克

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做法

1. 首先用湯袋裝起藥材;

2. 加入400毫升的水,煮滾後轉中火煮15分鐘即可。

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