【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯!

【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯!

中秋節各種口味月餅令人胃口大開,不經不覺多吃了些以致飽飽滯滯的朋友,澳洲註冊營養師袁凱琪建議食山楂雪梨糖水消一消滯。糖水含山楂,酸酸甜甜有效刺激胃液分泌,可以幫助消化;特意加入雪耳和雪梨等高纖維食物,刺激腸道蠕動排毒消滯,但要注意有胃潰瘍或胃酸過多的人士不適宜飲用。

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食材

雪梨 2個

雪耳 1個

山楂乾 20克

無花果乾 2粒

水 1公升

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做法

1. 首先將雪耳、無花果乾和山楂乾洗乾淨;

2. 浸發雪耳後去蒂,撕成細塊;

3. 將雪梨洗淨去籽切粒;

4. 轉成小火, 蓋上鍋蓋3-5分鐘;

5. 準備大約一公升水,將所有材料放入,大火煮滾後用小火煮25分鐘即成。

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