浸大檢測 71%蔬菜含農藥 中港常規菜全中招

東方日報
浸大收集六十個蔬菜樣本檢測,當中四十三個驗出含有除害劑殘餘。

食菜就一定會健康?香港浸會大學香港有機資源中心去年九至十一月在港、九、新界共十七個街市,收集六十個蔬菜樣本,當中有四十三個經檢驗後驗出含有除害劑殘餘,佔總樣本的七成一。中心按食安中心的標準計算,所有內地和本地常規蔬菜樣本均含受管制除害劑殘餘,但測試亦發現三個蔬菜樣本超出本港除害劑標準,分別在楊屋道街市的內地常規菜心,含除害劑「敵百蟲」每公斤超標零點一倍,樂富街市自稱本地有機莧菜含「氯氰菊酯」每公斤超標一倍,士美非路街市本地常規莧菜含「敵百蟲」達每公斤的最高殘餘限量。

調查測檢將蔬菜樣本分成為本地有機、內地有機、本地自稱有機、內地自稱有機、本地常規及內地常規六類。測試發現十七種本地、內地常規菜均被驗出除害劑,其中一種內地常規菜更超出本港食安中心除害劑標準。

蔬菜含除害劑是普遍的情況,但含量是否超標則更為重要,測檢發現有三個蔬菜樣本含除害劑超出香港除害劑標準,分別是在楊屋道街市出售的內地常規菜心,含有的「敵百蟲」每公斤驗到零點一一毫克,超標零點一倍;樂富街市出售自稱本地有機莧菜,除害劑「氯氰菊酯」達每公斤四點二毫克,高於本港法定最高殘餘限量每公斤兩毫克達一倍。至於士美非路街市的本地常規莧菜,每公斤菜含除害劑「敵百蟲」達本港最高殘餘限量的零點一毫克。

涉事菜檔稱農戶未有說明

其中一種超標聲稱是有機莧菜出售自樂富街市,該菜檔負責人指,不清楚有關莧菜是否有機,而農戶亦未有說明,但對於調查結果發現該款莧菜的除害劑「氯氰菊酯」殘餘量超標,負責人說會考慮不再出售涉事莧菜,並會改向其他農戶取菜。至於出售含超標除害劑「敵百蟲」本地常規莧菜的士美非路街市菜檔,店員說負責人不在,並表示昨日已沒有相關莧菜出售。

獲本地認證 兩樣本含藥「釘牌」

中心總監黃煥忠指出,若以歐盟標準計算就有三十五個蔬菜樣本被驗出超出含最高殘留量,當中有兩個本地認證的有機蔬菜樣本,更驗出超出歐盟除害劑最高殘留量,中心已對有關農戶「釘牌」,並就結果感到「不開心」,日後會調查為何該等有機蔬菜含有農藥。至於其餘五個內地有機菜樣本中有三個驗出除害劑超標。至於本地自稱有機菜方面,十八個樣本亦有十四個超出歐盟標準,而內地自稱有機菜的三個測試樣本則全部超標。

黃煥忠強調,有機或自稱有機的蔬菜均不應用農藥,但調查發現不論本港或內地自稱有機的蔬菜,大部分都有使用農藥,並非真正有機菜。



士美非路街市一菜檔的莧菜除害劑達最高殘餘限量。(胡家豪攝)
被驗出含除害劑的樣本(香港標準)