海苔照燒雞翼

May豬有請

雞翼煮法千變萬化, 為大家介紹一個快捷冶味又不燥熱, 以自家調配醬汁煮成的海苔照燒雞翼, 希望大家喜歡。 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
雞翼 10隻
鹽 半湯匙
味醂 3湯匙
清酒 2湯匙
醬油 3湯匙
冰糖 1粒
海苔碎 隨意









作法:
1 :


雞翼解凍後放鹽搓匀,略醃5至10分鐘去雪味後洗淨,抹乾。
2 :


燒熱油鑊,雞翼皮一面先下,煎至兩面金黄。
3 :


加入味醂和清酒,煮沸至酒精揮發後加入醬油和冰糖,慢火煮至收汁及雞翼熟透。
4 :
上碟時佐以海苔碎同吃。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/38491
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