桑寄生蓮子紅棗蛋茶

新年食得太滯,可以煲下糖水滋潤一下😉 桑寄生茶好易煲而且功效好,有養顏亦有補肝補腎補血功能,對腰酸骨痛都有幫助!



材料:

桑寄生 2両

蓮子 30粒

紅棗 6粒

蛋 6粒

水 1800ml

片糖 1.5片

魚袋 1個

做法:
1)桑寄生 、蓮子、紅棗用水沖洗乾淨,蓮子和紅棗去芯,蛋烚好,桑寄生入在魚袋內備用; (Video有教雞蛋簡易去殻方法)
2) 用1800ml水加入桑寄生 、蓮子及紅棗,凍水落煲至滾起,轉細火煲15分鐘後,加入雞蛋和片糖一齊煲,煲多45分鐘便完成
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