桃膠、雪蓮子、紅棗、蘋果糖水

每逄中秋後,天氣就明顯轉涼,我喉嚨一向比較弱,諗起之前買左桃膠,拿拿聲煲返個滋潤糖水

材料:

桃膠30g

雪蓮子15g

紅棗4粒

蘋果1個

水500ml

冰糖(約25-30g)

做法:

(1)    桃膠、雪蓮子、用水浸發至軟身

(2)    紅棗洗乾淨後剪開去核

(3)    蘋果去皮去芯

(4)    桃膠、紅棗、雪蓮子、蘋果及水煲滾後轉中火煮30分鐘

溫馨提示:

-         桃膠含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降膽固醇功效

-         雪蓮子可補腎虛及暖子宮

-         桃膠不要煮沸過度,否則會溶化 (建議目測)

-         紅棗已有甜味,請先自行試味,減少冰糖份量

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