新種黑蘋果單個賣到150人仔 農民竟然唔肯種?

新種黑蘋果單個賣到150人仔 農民竟然唔肯種?

紅蘋果、青蘋果大家食得多,但講到黑蘋果可能聽都未聽過。海拔超過3100米的西藏林芝高原地區,近日就出現一種黑蘋果,且在市場上很受追捧,單個售價可達150元人民幣(約172港元)。但有趣的是,黑蘋果不但不受果農歡迎,更幾乎無人願意栽種。

黑蘋果又被稱為「嘎啦果」,原產地是新西蘭,近年被引進中國。黑蘋果的特點是口感細脆、酸甜適口,由於生長在高海拔環境,不需特別施肥,果肉的糖分就較其他蘋果高,再加上獨特的黑色外表,推出後受到廣大消費者的喜愛。

盡管如此,黑蘋果極度緩慢的生長速度,令許多果農都望而卻步。市面上的普通蘋果2到3年就能成熟,但黑蘋果生長在寒冷的環境,單從種植至收成,就需花費8年時間。而成熟的黑蘋果中,亦有許多未達到標準,僅有30%左右能推出市面。

黑蘋果在林芝的種植地目前僅有500多畝,因產量太少,暫時只主攻國內的高端市場。市民如沒有提前下訂,基本上無法買到。