【放假掃街】藍田啟田街市 食到凌晨2am!

中秋節假得一日咁大把,要享受,除了指定動作BBQ,平平地掃街既經濟又有食神。今次去到早排翻新的藍田啟田街市,睇下新進駐的平民食店有咩特色?

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街市外的「食街」一共有7-8間小食店,記者目測,人氣最旺的是這間「皇后餃子」。

煎餃口味多,白菜/椰菜/芫茜/芝士玉米/素餃/香菇芹菜及京蔥牛肉。。(皇后餃子)

廚房內見到員工密密手包餃,感覺新鮮。(皇后餃子)

煎餃 $10/3隻。小店很受歡迎,鐵板上餃子常滿,聽說日賣過千隻。(皇后餃子)

炒麵 + 豆漿 $20/份。炒麵也是即炒。(皇后餃子)

餃子炒香,最後會加上自家炒辣菜脯、辣酸醋。(皇后餃子)

煎餃 $10/3隻。圖中是京蔥牛肉(另加$5)、泡菜及芝士玉米味。餃子較油膩,辣菜脯勁重口味!食完會好口渴,餃子皮煙韌,餡料一樣偏鹹,如果你愛重口味就不會失望。(皇后餃子)

推介「芝士玉米味」,粟米足料,粒粒爽甜,配溶了的芝士,簡單好味。(皇后餃子)

「燒賣王子」主打小店自製的燒賣。

燒賣自製,不用來貨,入口明顯較街外的鬆軟,有咬口。(燒賣王子)

酥炸鯪魚球$20/4粒、椒鹽燒賣 $10/4粒。雖然主角是燒賣,但出色的是鯪魚球!炸得惹味香脆,不會死鹹。(燒賣王子)

椒鹽燒賣鬆身,略嫌太腍,椒鹽可以再香口一點。(燒賣王子)

煎釀三寶不是即炸,勝在不太油膩,每件size都好大! (燒賣王子)

「台灣人」有紅燒牛肉麵、滷肉飯、蚵仔麵線及台式蛋餅等。

旗魚黑輪 $15。入口像吃港式獅子狗,甜甜地,雖是小店招牌菜卻不算太特別。(台灣人)

蔥油餅加蛋 $20。蔥油餅味淡,質地不夠鬆軟,蛋香也不濃,整體有待改進。(台灣人)

「真味皇」小食多元化,有招牌「火鴨絲碗仔翅」,亦有麻辣燙、燉湯及川味小食。

金牌火鴨絲碗仔翅 $25。(真味皇)

鴨絲好足料!(真味皇)

INFO
啟田市場FOODIN食街
地址:藍田啟田道50號啟田商場地下
營業時間:7am -2am(食街)
7am – 8pm(街市)

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