【抗壓食物】舒緩壓力有妙法!煙三文魚牛油果拌飯

【抗壓食物】舒緩壓力有妙法!煙三文魚牛油果拌飯

近來大家都可能感到很大壓力,營養師陳穎琪推介大家煮煙三文魚牛油果拌飯,拌飯色彩繽紛吸引食慾之餘,三文魚所含的豐富奧米加3脂肪酸可以幫助降血壓和壞膽固醇水平,還可以幫助抑制壓力荷爾蒙和增加血清素的分泌,令大腦放鬆和心情舒暢。

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食材:

煙三文魚 3-4片

牛油果 半個 (切粒)

雞蛋 1隻

青瓜 半條 (切絲)

白飯 1碗

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做法:

1. 首先準備一碗已煮熟的白飯;

2. 再將牛油果去皮切粒;

3. 把雞蛋煎成蛋皮切絲

最後把切好的牛油果粒、煙三文魚、雞蛋絲、青瓜絲和白飯放在一起即可。

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