【情人節2020】 Green Valentine’s Day !「李好純」浪漫素食約會

【情人節】 Green Valentine’s Day !「李好純」浪漫素食約會

誰說情人節要浪漫地鋸扒?環保素食主義下,似乎不再無肉不歡,不只Green Monday,更可以來個Green Valentine’s Day,主打新派中式素食的人氣素食餐廳「李好純」就特別推出素食的浪漫情人節大餐,以精緻的素菜浪漫演繹純素的愛,愛你的他和她,也一起愛地球!

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情人節大餐 中西fusion素食滋味

主打新派中式素食的「李好純」是「李氏餐廳」新成員,也即是中環擺花街「李好味」的姐妹店。聽到中式素菜餐廳,就以為是沉悶的傳統齋菜?非也! 除了餐廳裝潢以西式vintage風格配搭淡淡中式風采,充滿fusion玩味,連這個素食主義情人節大餐,都大走fushion派,揉合中式烹調手法,再配合西餐浪漫擺盤,一點都不悶場。每對於情人節當晚到訪李好純的情侶,將獲得迷你心形小盆栽以及即影即有寶麗萊相片,好好記住浪漫難忘時刻。

室內以懷舊粉色系為主調,浪漫中不失型格及玩味。
浪漫情人節限定套餐 $588元(2位用)

浪漫前奏 情人節餐前小食

浪漫情人節大餐由「開開胃」系列前菜開始, 先來一客爽口開胃的「開卷有益」,再嘗一口超香口的招牌前菜「關淮備芝」。前菜都小小一碟,好讓情人們細意慢慢品嘗,藉口延長浪漫時間!

開卷有益 春卷饀料是酸青瓜、紅菜頭、香菇、甘荀絲和椰菜絲為餡料,再佐以香濃芝麻醬,十分開胃。
關淮備芝 以香炸淮山條灑上黑松露,佐以檸檬汁及素蛋黃醬,金黃酥脆。

咸蛋黃醬炸椰菜花酥脆惹味

情人節大餐中包括2款「細細粒」系列小食,先來全素菜式「滄海一粟」,看見串串的精緻粟米粒,造型已經夠心思;至於「黃金花」則以一口酥脆,一口軟糯的有趣口感帶來驚喜!

滄海一粟 以清新芝麻汁拌新鮮萵筍絲、甘荀絲、黑木耳和藜麥,再配串串可愛燒粟米。
黃金花 脆炸椰菜花,配上雜菌和南瓜蓉同吃,輕輕淋上咸蛋黃醬,口感層次豐富多變。

浪漫矜貴黑松露入饌

情人節主菜當然不能馬虎,更要夠矜貴,於是主菜有「大大件」系列,就有3款暖心主菜選擇,推介菜式「意形肝菌」, 他本來就是「李好純」的招牌菜, 黑松露、牛肝菌、雞油菌,加上芝士,如此矜貴食材陣容, 絕對是素食界的新貴名菜!

意形肝菌 菌香四溢的黑松露汁煮牛肝菌和雞油菌,灑上巴馬臣芝士的燴薏米飯窩心細膩。
山楂樹之戀 甜品是必要的,素食甜品原來也可以很美好,重點是零罪惡感,以自家製的山渣蘋果雪芭佐以意大利軟芝士夾心朱古力海綿蛋糕,酸酸甜甜,的確就像愛情的味道!

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李好純

地址: 中環威靈頓街198號The Wellington地下(地圖按此

電話:2881 1811

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文 :Steffi Wong