幸福Pancake以外!5間日式梳乎厘Pancake店:大阪超人氣Micasadeco&Cafe+台灣王子神谷

幸福Pancake以外!5間日式梳乎厘Pancake店:大阪超人氣Micasadeco&Cafe+台灣王子神谷

軟綿綿的日式梳乎厘Pancake深受港人喜愛,自從東京「奇蹟Pancake」Fipper's在香港開店後,日式Pancake熱潮總是一浪接一浪,好像向年就開了Gram、幸福Pancake、雪之下等過江龍,迅速成為香港人最愛甜品店之一!當中以幸福Pancake人氣最高,但其實除了幸福Pancake亦有不少新選擇,好像最近來自台灣王子神谷おうじかみや就在尖沙咀落戶,而超人氣大阪Micasadeco & Cafe亦宣布將在九月中在朗豪坊開業,快來看看除了幸福Pancake,還有甚麼選擇吧!

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1.Micasadeco & Cafe大阪人龍店 三層高Ricotta Cheese Pancake超邪惡!

來自大阪的Micasadeco & Cafe亦將在9月20日於朗豪坊開業,主打三層高的Pancake,當中招牌梳乎厘Pancake加入了意大利Ricotta Cheese,鹹甜溶合在一起,加上半溶化的滋味,讓人一試難忘。梳乎厘Pancake以外,Micasadeco & Cafe亦提供洋風料理,好像奄列系列、班尼迪克蛋、三文治,就算不愛甜的都有好選擇!

Micasadeco & Cafe

地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊B2 26-27號舖

Ricotta Cheese Pancake 意大利Ricotta Cheese梳乎厘Pancake倒上楓糖漿,配合軟綿綿的口感,相當夢幼。
抹茶Pancake 一入口便能嚐到濃郁的抹茶香味,簡單配以紅豆蓉,充滿日式風情。
角煮肉醬蛋包飯 外層雞蛋嫩滑,加上惹味的角煮肉醬,好吃!

2.王子神谷おうじかみや:台南人氣過江龍 日賣千個梳乎厘班戟

來自台灣的「王子神谷おうじかみや」在台灣有十間分店,最高峰可以日賣1000個梳乎厘班戟,亦要吸引食客排足1小時!王子神谷最近就在尖沙咀美麗華廣場開業,餐牌選擇比起台灣還要多!王子神谷香港店有7款限定口味,包括北海道夕張哈密瓜雪糕跟70%Mix朱古力瀑布。梳乎厘班戟以外,亦有茶飲跟雪糕,任君選擇。

王子神谷

地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1期地下G38號舖

查詢:5938 1618

營業時間:星期一 09:00am-10:30pm

星期三、五至日 11:00pm-10:30pm

星期四 11:00pm-05:00pm

珍珠瀑布梳乎厘班戟 $48 珍珠可以說是台灣的國寶之一,超誘人的珍珠瀑布梳乎厘班戟,帶來煙韌與軟綿的雙重口感。
70%Mix朱古力瀑布 $88 三層的梳乎厘班戟滿滿都是朱古力醬,一口士多啤梨,一口朱古力班戟,濃而不膩。
北海道夕張哈密瓜雪糕梳乎厘班戟 $88(Credit:alicekong9) 雪糕及哈密瓜醬採用日本直送夕張哈密瓜製作,入口帶來哈密瓜的清甜,值得一試。

3.蜜庵本膳:本地薑代表 超滋味米粉Pancake

以為Pancake只有過江龍才做得好?去年在尖沙咀就開了間本地薑日式甜品店,最特別就是以米粉代替麵粉製作的日式米粉班戟,味道不比過江龍差,雖然並非梳乎厘班戟,但口味甚多,好像可可香橙、開心果、南瓜芝麻等,不少食材都來自法國跟日本。另外推介自家製雪糕,甘酒豆乳雪糕跟京茶咖啡軟雪糕都是市面少見的口味,絕對不會令甜品迷失望!

蜜庵本膳

地址:尖沙咀赫德道8號地下A號舖

查詢:24610888

營業時間:星期日至四12:00nn - 10:00pm

星期五至六 12:00nn - 23:00pm

蜜瓜美人芭菲 $108(Credit:ChowChowEatRice) 一個芭菲能一次過食到台灣茉莉茶寒天、意大利香檸啫喱跟日本哈密瓜,薄薄的Pancake更印上「香港加油」,值得支持!
可可香橙配米粉pancake $118(Credit:ChowChowEatRice) 賣相超吸引!內含蜜煮香橙、濃郁可可醬跟海鹽吉士醬,層次豐富!
和王牛漢堡咖喱配米粉pancake $188(Credit:阿打) 除了甜Pancake,還有鹹味Pancake,用了熊本A5和牛而製成的漢堡,煎到半生熟,男士亦變粉絲!

4.雪ノ下:日本獲獎Pancake店 4cm厚燒班戟

日式Pancake除了梳乎厘Pancake,還有甚麼選擇?這間來自京都的「雪之下」,就主打日式厚燒班戟和刨冰,曾被日本電視台獲封最佳班戟的第一位。日式厚燒班戟有五款口味,全部選用廣島雞蛋同霧島牛奶製作,比梳乎厘Pancake口感紮實,分量不少,適合與朋友分享。

雪ノ下

地址:銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地舖

查詢:34603989

營業時間:星期一至日 02:00pm - 11:00pm

橘子蜂蜜班戟 $68 (Credit:yoyo454) 原味班戟配愛媛縣小池養蜂園蜜柑蜂蜜,和宮崎縣高千穗發酵牛油,酸甜有致,有點像吃Cheesecake的感覺。
瑞士72%特濃黑朱古力班戟 $78 (Credit:yoyo454) 店家選用半煎焗方法去製作Pancake,黑朱古力濃郁不苦,士多啤梨味解膩,朱古力迷不能錯過!
京都宇治抹茶冰$55(Credit:emmi) 清涼冰爽,抹茶化成冰水流入喉嚨,讓人忍不住一口接一口。

5.Gram:營業至深夜12點 新設外賣Pancake!

來自大阪的Gram人氣不斷,招牌超鬆軟Premium Pancake讓人垂涎欲滴,配方沿用日本,讓你嚐到與日本一樣的風味。去年開業的旗艦店更開業班凌晨12點,同時設有外賣服務Cool Premium,外賣凍食招牌Premuim Cake,把滋味分享給好友!

銅鑼灣旗艦店

地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下1號舖

營業時間:星期一至日 11:00am-12:00am

超人氣招牌梳乎厘班戟 $138 每天限量供應,猶如綿花一樣的口感,富蛋香。
烤蘋果配紅茶忌廉班戟 $118 微酸的蘋果,配搭風味濃郁的紅茶忌廉及雲呢拿雪糕,是下午茶不能錯過的甜點。
Cool premium $35/件、$175/盒 每日限量供應,小小一件,配茶享用便最好不過。

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文:Tung

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