好好Recharge!慢歎復活節下午茶好提案

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踏入四月,又是賞花好季節,春天早已慢慢走近,未能到其他亞洲區賞花,不妨在悠長假期走訪香港各區的寫意空間,加上春天是鳥語花香及萬物甦醒的季節,適合品嚐清新的茶點。跟好朋友慢慢歎tea,都有復活節重生一樣的recharge 感覺。

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香港港麗酒店 朱古力控最愛

香港港麗酒店樂聚廊與法國矜貴朱古力品牌Valrhona聯乘合作推出下午茶。以Valrhona特級朱古力為靈感設計多款鹹甜美點,小編重磅推介如朱古力櫻桃磅蛋糕,將Jivara 40%牛奶朱古力融合於奶油芳香的蛋糕中,黑朱古力的愛好者,不可以錯過黑朱古力英式鬆餅,Alpaco 66%黑朱古力擁有豐富且具力道的可可香氣,帶有細緻木香花果味。

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下午茶有不少甜點以Valrhona最新推出的Yuzu Inspiration和Raspberry Inspiration兩款天然朱古力成為創作靈感。鹹點則有煙三文魚法式泡芙,散發淡淡的煙熏香氣,以及韭葱芝士餡餅。另外隨雙人份下午茶免費贈送Valrhona特選朱古力禮盒6顆裝乙份,不要錯過。

Info: 

樂聚廊

地址:香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層 電話:2822 8891

供應時間:即日起至5月5日15:00-17:30

價錢:$538/2位用、$318/1位用

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Woobar 滿滿正能量下午茶

七彩顏色給人開心及正能量的感覺,由香港W酒店總廚羅保麟主理的WOOBAR “顏色先決II - 繽紛無限”下午茶套餐,炮製令人炫目的七彩鹹甜美點,必會讓你覺得花多眼亂。總廚巧用各款清新生果入饌,打造與別不同形狀的六款甜點,拼湊出像萬花筒般色彩斑斕的動人圖畫。柔和米黃的檸檬凝乳配羅勒及焦糖方塊,幼滑細膩的凝乳配合清新怡人的香氣,為這趟春季嚐味下午茶揭開最佳序幕。

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優雅彩藍的黑朱古力慕絲金字塔配藍莓不但造型討喜,綿密濃郁的黑朱古力讓人欲罷不能。瑰麗粉紅的紅莓力量,為鬆軟的泡芙球注入滿滿的香滑忌廉,加上酸甜的紅莓及薄荷作點綴,在舌尖上巧妙地平衡合拍。這些如珠寶般賣相精緻的甜品,其他甜點包括:炫目靛紫的牛奶朱古力及蜜糖慕絲球、魅力金黃的芒果撻、純潔紅白的士多啤梨及雲呢嗱忌廉撻,打咭絕對一流。

Info : 

價錢:星期一至五 2位用$488,星期六、日及公眾假期 2位用$638(這價格連2杯氣酒)(設加一服務費)
地址:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
查詢:3717 2889

升級版兩位用下午茶套餐

(連兩杯氣酒)
週六、日及公眾假期
下午2時至5時30分 
港幣$638 + 10%

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Alibi – Wine Dine Be Social 變身化裝箱的Afternoon Tea

春天就是要為生活添一點新色彩,Alibi – Wine Dine Be Social推出的新下午茶餐以VDL + Pantone彩妝系列為靈感,創作了一系列點綴了橘色的鹹甜美點,並以化妝箱盛載著鹹點和甜點。

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鹹點包括玫瑰茶紅菜頭馬卡龍、新鮮蟹肉配西班牙辣沙律醬、OBE生牛肉他他配烤酸麵包、酥炸黑松露芝士丸子、48個月西班牙黑毛豬火腿番茄藏紅花芝士批。

甜點則包括唇膏造型雜莓朱古力、紅桑子歌劇院蛋糕、香桃芝士蛋糕、車厘子朱古力撻、焗傳統英式鬆餅伴奶油忌廉及自家製白桃果醬。 「活珊瑚橘色」下午茶由即日起至5月31日於每天下午3時至下午5時30分供應, 每份供二人享用,價錢為港幣498元 (每天只限供應十份)。每位賓客更可獲贈VDL皇牌底妝產品一套,包括貝殼提亮妝前乳、專業霧面絲絨唇膏4色唇卡、Pantone 2019電話托以及VDL化妝品獨家優惠劵 ,首100位賓客可額外獲得迷你專業霧面絲絨唇膏一支。

Info :
日期:即日起至5月31日 星期一至日3pm-5:30pm

地址:旺角上海街555號香港康得思酒店5樓

查詢:3552 3028

價錢:每2位用$498(設加一服務費)

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Popinjays下午茶 愛scone 之人必試噴火英式鬆餅

The Murray頂層餐廳及酒吧 Popinjays 推出趣味十足的互動下午茶,當中美食精選包括有機雞蛋、法國魚子醬、法式酸奶油配俄羅斯鬆餅、藍龍蝦伴根芹佐蘋果沙津,還有各式鹹香鬆餅;至於嗜甜的賓客則可一嚐海鹽開心果迷你撻、草莓林明頓蛋糕配羅勒忌廉、法式紅莓馬卡龍、56%厄瓜多黑巧克力及椰子菠蘿閃電泡芙,另備有暖人心扉的英式鬆餅,配以自家製木瓜芒果果醬及即叫即製的忌廉,即席炮製熱辣辣的鬆餅,還可以看到烈酒倒下去的噴火效果,侍應還會推出一個噴住乾冰白煙的擺設,內有多個朱古力蛋,像彩蛋一樣人人開蛋後的字句不同,並有機會獲得抽獎禮物。

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Popinjays 下午茶定價為港幣 688 元*(包咖啡或茶),供兩位用。賓客只需額外支付港幣 300 元,便可選擇配搭一杯 Deutz Blanc de Blanc 香檳或 Charles-Heidsieck Rosé 玫瑰酒相伴美食。此外享用下午茶的賓客可欣賞亮麗玻璃幕牆外的中環繁華全景。欲享受私人餐飲體驗的賓客可預訂附露台的20 座位包廂 The Aviary,舉辦全港最獨一無二的私人茶聚,來一場豪華級的下午茶體驗。

Info : 

Popinjays

電話:3141 8888

地址:中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓

營業時間:星期二至六及公眾假期 5:00pm-12:00mn
價錢:$688二人用(設加一服務費)

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