【夜訓要降火】沙參玉竹雪耳蘋果湯

經常捱夜,夜訓或失眠,在中醫角度,就會陰虛火旺,人心煩口乾,大便乾結。這時候就要多飲沙參,玉竹熬的湯水,能滋陰降火,清肺熱。

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沙參及玉竹都能養陰潤燥,生津止渴兼清肺潤肺,對肺燥咳嗽者特別有效。

材料:沙參、玉竹、無花果、雪耳、蘋果。

雪耳先浸軟,沙參,玉竹,無花果浸洗。全部材料煲1小時即可。

沙參玉竹無花果湯被不少人視為秋天的時令湯水,其實長時間夜訓或捱夜的人,虛火一樣旺,需要沙參玉竹來養陰潤燥,降一降火。

加了無花果及蘋果,少少酸甜更好飲。

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