哈蜜瓜椰奶刨冰 메론빙수

韓國多數用青色肉的蜜瓜來做刨冰的,這個食譜特別用了橙色肉的哈蜜瓜來做今次的刨冰,冰就用了一半奶和一半椰奶來做的,味道一樣那麼好吃,適合喜歡吃刨冰的人,食落啖啖冰涼!

食材 (1-2人) 1小時以上


食材
哈蜜瓜                               1個
椰奶冰粒                           12粒或以上
雲呢拿雪糕球                    1個
煉奶                                  適量

1雪椰奶冰粒需要的時間長,一定要預早雪定先得。致於椰奶和牛奶的份量請因個人口味調較,想椰奶味重些可落少些奶,若不喜歡椰奶可以只用奶來雪冰。 哈蜜瓜切開一半然後一球一球挖出來,最後哈蜜瓜外殼成了一個大碗,備用。

2放椰奶冰入刨冰機後攪到機內完全沒有冰即可,

3然後慢慢放上一粒粒的蜜瓜球,

4雪糕球隨個人喜好可放在哈蜜瓜球裡又或者放在哈蜜瓜塔的頂端,

5做好哈蜜瓜塔後可以淋上煉奶,

6如果家裡有杏仁片或薄荷葉的話可以用來作裝飾喔,

7完成即可享用~

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