KiKi麵店（KiKi茶）將於七月下旬正式登陸中環ifc（國際金融中心商場）！作為香港首間KiKi麵店，餐廳邀請了米芝蓮3星中廚歐國強師傅，設計兩款獨家KiKi麵食及特色KiKi茶，有抄手拌麵、鮑魚花膠濃湯雞灌麵，當然少不了在台灣獨創的招牌菜「蒼蠅頭拌麵」，終於不用山長水遠去台灣才能食到，即睇詳情！
撰文：Joan、肥龍 圖片：官方圖片
KiKi麵店（KiKi茶）登港 選址中環ifc
必吃抄手拌麵+鮑魚花膠濃湯雞灌麵
KiKi麵店1991年在台灣開設餐廳，近年因為舒淇合作而廣為大家熟悉，KiKi麵餐廳現於台灣、上海均有分店。今次KiKi麵首次登陸香港，店舖設於ifc商場2樓，面積約為700平方呎。裝修和台店風格相約，走木系文青風，店內有兩張大型橡木餐桌，簡潔舒適。枱上更有USB叉電位，非常方便。
香港限定Menu：3星米芝蓮廚設計KiKi抄手拌麵
理所當然地，餐廳所有湯麵、拌麵均以KiKi手工日曬麵入饌，拌麵煮法跟足台店，加入薑蒜水，令麵底不會黏作一團，也加入了自家製作的麵醬油，味道似豉油帶微鹹。
港店Menu和台灣店相約，最特別的是有香港限定菜式！KiKi麵店邀請到曾在澳門3星米芝蓮中菜「 8」餐廳及香港唐人館掌舵的歐國強師傅，設計兩款獨家KiKi麵菜式，其中KiKi抄手拌麵，抄手加上以歐師傅自家製的香葱醬作調味，葱蒜味濃郁，微辛惹味；而湯麵則有鮑魚花膠濃湯雞灌麵，湯底以豬骨、雞肉熬製6小時，味道甘醇，鮑魚、花膠炆煮後切絲，滋陰養顏！
抄手上的香葱醬鹹香微辛，非常惹味，拌麵吃一流。
湯底以豬骨、雞肉熬製6小時，味道甘醇。
台灣店招牌菜：蒼蠅頭拌麵
除了香港限定menu，當然還有其招牌菜式，包括台北元祖店獨創招牌菜「蒼蠅頭拌麵」，以豆豉搭配韭菜、辣椒及豬肉末拌炒，惹味非常！另外還有辣味刺激的「麻辣肉片紅白麵」，也有以芝麻醬、特調醬和自家製花椒油等醬料製作而成的「KiKi擔擔麵」，相信各位粉絲一定十分期待！
台北元祖店獨創招牌菜「蒼蠅頭拌麵」，以豆豉搭配韭菜、辣椒及豬肉末拌炒，惹味非常！
全新KiKi茶＋台式甜品
打卡必吃！伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠
作為香港首間分店，KiKi麵店（KiKi茶）更會推出多款全新茶飲，有愛文芒果雪絨椰果白桃烏龍，以台灣著名的愛文芒果製作，配上雪絨奶蓋，甜而不膩；而椰果愛玉冬瓜茶則以冬瓜茶底搭配椰果及愛玉，消暑解渴！它們更設計出不同以茶味為主題的甜品，包括伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠及栗子蒙布朗等，各位甜品愛好者不要錯過！此外，位於金鐘太古廣場的KiKi茶 @ 茶.米同步推出優惠，只要在該店消費滿500元，便可獲得50元現金券，可以用於KiKi麵店（KiKi茶）ifc分店。
則以冬瓜茶底搭配椰果及愛玉，消暑解渴！
KiKi麵店（KiKi茶）
地址：中環海景街一號國際金融中心商場(ifc)二層2017號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至日11am-10pm
開幕日期：七月下旬
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