公平貿易美食

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【星島日報報道】細味公平FAIRTASTE首次進駐PMQ元創方與孖人廚房合作開辦Taste Kitchen,宣揚公平貿易的文化。

為提高公眾參與度,於即日(4月20日)至5月12日(日)在Taste Kitchen內設立期間限定精品咖啡店Cafair•Taste,主打本地烘焙的有機公平貿易咖啡及一系列蛋糕。蛋糕找來藝術蛋糕師Manci主理的M Patisserie合作,使用細味公平FAIRTASTE原材料製成,美觀味美。另舉辦多個工作坊和分享會,讓大家對公平貿易文化有更深入的了解。

文:陳芍瑩

苦與樂 $88

蛋糕共三層,分別是咖啡慕絲、朱古力慕絲及極濃郁的朱古力蛋糕,用上有機公平貿易材料製作。

鮮奶公平 $40

即是Latte,奶泡幼滑,略帶榛子香,喝下令人幸福滿滿。

Taste Kitchen

地址:中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座

Hollywood 1樓H113至H114

查詢:6532 6528

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