【健康湯底】自製低鈉 惜食清雞湯

平時煲雞湯用剩的雞骨唔好扔呀!其實可以留返整清雞湯,用作火鍋湯底又得,做西餐煮意大利粉都得,清雞湯整法也十分簡單,下次記得唔好浪費呀!

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材料(1公升)
雞骨 1隻(取自11月2日《識食自然瘦》一集)
洋蔥 1個
甘筍 1條
西芹 3~4條
新鮮百里香 1~2束(5~6條)
水 1.5公升
海鹽、黑椒(需要時落)

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