中西合璧Tea

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【星島日報報道】工作也好,逛街也好,下午「三點三」小休片刻,好為之後打拼血拼給力。下午茶花樣多,中西泰日韓,點子屢見驚喜,新近亟欲一嘗是大官廳中西合璧的悠閒下午茶(兩位$138,摩登吧供應)。

大官廳來點新意,這次與陳豪的咖啡品牌Blooms Roastery~Craft Tea合作,以中式點心配對西式咖啡,相互提升,流露華洋雜處韻味。所選的Salsa Blend咖啡,顧名思義,有 莎莎舞的奔放氣息,香醇馥郁富層次,不論沖泡Americano、Caffe Latte或Cappuccino也合宜,濃郁辛香四溢,細細品嘗不禁讓人鬆弛下來。茶點有鹹有甜,與香濃咖啡匹配。鹹點大蝦多士與黑芝麻牛蒡漬,前者香脆後者爽脆,都惹味可口。甜點清新芳香,椰汁糕及綠茶糕綴金箔添貴氣,清甜為咖啡提香。

這頓下午茶簡單見精緻,恰好小歇充電。 查詢:3125 3228

文:Edith

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