【街市佬私房菜】一條粟米食到盡 菜檔阿姐教外皮可做涼拌?

一條粟米可以食到盡?今次「街市佬私房菜」介紹台灣有機粟米仔,只有手掌般大,它和平日的粟米仔外形差不多,但因為是有機種植,菜檔老闆陳翠玲(玲姐)介紹有3種食法。玲姐和兩位妹妹在黃大仙大成街市開菜檔七年,之前做過茶餐廳、海鮮酒家,所以對煮食有研究。開菜檔,除了本地和內地菜外,有一半都是進口貨。想知粟米有甚麼食法?睇片啦!

菜檔老闆陳翠玲(玲姐)和兩位妹妹在黃大仙大成街市開菜檔七年。
台灣有機粟米仔,二十元一包,大約有5條,售價不算便宜。

記者:苗延橋、何嘉茵
攝影:伍慶泉、李軒、徐振國