【葵廣芋圓】記者實試!葵廣3大人氣最旺芋圓比拼

芋圓hit足幾年,區區都好似有間人氣芋圓小店坐鎮,不過論集中,就一定不及小食天堂葵涌廣場 (下稱「葵廣」),但一向識飲識食,身經百「伏」的香港人不會不知,葵廣美食多,劣食一樣不少。今次挑選了這3間芋圓店一樣有人氣,會就芋圓的煙韌度,味道及配料評分。

*評分以記者親身進餐經驗評分

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  1. 甜圓:人氣最盛網紅店!限量手製芋圓

3間小店之中,甜圓網上人氣最盛,主打人手製芋圓包括原味、紫薯味、地瓜味,每日只做一定份量,賣完就關門。

網評不錯, weekend來到生意卻一般,聽說店主因為愛吃芋圓,愛到上網自學製法再開店。 (a)
3種芋圓 (芋圓、地瓜圓、紫薯圓 )可選,配料像像車仔麵一樣放在玻璃櫃內。芋圓以外,豆花也是主打,可以自選配料。 (a)
綜合圓精選 $45。芋圓、地瓜圓、紫薯圓、粉圓、紅豆、燕麥薏仁、仙草凍。 (a)首次來試建議叫一碗「綜合」,一次過試哂所有款式。 (a)
味道: 8/10。地瓜味 (蕃薯 )最出,吃到尾段甚至有蕃薯香甜,不過紫薯味就和地瓜圓味道太近似。 (a)  
煙韌度: 8/10。芋圓在 3間小店中最黏身,軟糯卻不失嚼勁,芋圓粒粒平均,不過以「原味」芋圓最有咬口。 (a)  
價錢雖然比其餘 2間貴,配料卻落得幾足,燕麥薏仁浸了糖水非常清甜好嚼。 (a)

2.任我點.掂:公開製作過程!柯打後玻璃櫃前觀看

人氣同樣幾旺,芋圓標榜全是人手製。有order後可以在玻璃櫃前觀看製作過程。 

找找資料,小店的糖水以冰糖取代白糖,更健康。 (b)
櫃內放了各種配料,自製芋圓共 3種,有地瓜圓、原味芋圓、紫薯圓。 (b)
三色芋圓.仙草凍 $36(加煉奶 )。味道: 8/10。味道頗突出,特別是地瓜圓 (蕃薯味 ),吃到明顯的番薯香,原味也很有芋香,惟紫薯則偏淡,糖水底也甜得舒服。 (b)
煙韌度: 7/10。部份芋圓夠軟糯煙韌,也有嚼勁,但部份卻偏硬身,粉感較重,如果平均一點就更好。 (b)
  1. 九份茶舍:生意極好!柯打後要拎籌

在旺角、葵廣及沙田石門都有分店,店名叫「九份」但不是台灣過江龍,同樣標榜自家製芋圓,記者目測葵廣店生意非常不錯,weekend下午到訪,抹茶圓已售罄。

生意在 3間小店中最好,付錢後要拿籌等食物。 (c)
三色仙草芋圓 $37。味道 6/10,內有地瓜圓、芋圓、紫薯圓。標榜人手製,芋圓 size比平常吃的大,但味道完全唔出, 3種口味都像原味。 (c)
煙韌度: 6/10。芋圓太結實,偏硬身,像咬下一舊粉糰,也不夠軟糯。 (c)

總評

吃芋圓,為的是其軟糯而彈牙,煙韌卻不死實的口感。綜合以上3間小店,論芋圓的大小,味道,軟硬度及配料的質素,位於葵廣1樓的「甜圓」都略勝一籌,惟價錢也是3者中最貴;至於2樓的「九份茶舍」雖然目測生意較好,卻在3者中水準最為遜色,芋圓欠缺味道而過份結實。至於同為於2樓的「任我點.掂」在2者中間,芋圓味道香濃,特別是地瓜圓,只是口感略硬。

(a)甜圓

地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場1B65A號舖

電話:61059839

(b)任我點.掂

地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場22026號舖

電話:從缺

(c)九份茶舍

地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場22015號舖

電話:從缺

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