【海蠣當造】福建菜食店推一系列海蠣菜式 限時優惠$188任選兩道菜

漁民鹽漬海蠣,$98。

不時不食,按各時節用上合適的食材,能品嘗到更好品質的美食。海蠣就是其中一個例子,它靠海水中的微生物和養分成長,腥味不重且帶鮮甜。由現在至明年3月份,都是海蠣豐收的季節。主打福建菜的莆田餐廳就此推出「莆田海蠣節」,用上養足300天、上岸現翹的新鮮海蠣,打造六道不同風味的海蠣菜式,當中包括傳統海蠣煎、江口家鄉海蠣湯、九層塔香燜海蠣、頭水紫菜海蠣煎蛋、酥炸椒鹽海蠣和漁民鹽漬海蠣。由現時至明年3月31日,將會有$188任選兩道菜的限時優惠。

莆田全線分店供應

記者:黃文希

傳統海蠣煎,$98。
九層塔香燜海蠣,$108。
江口家鄉海蠣湯,$98。
海蠣均養足300天,肉質飽滿。