【新年小知識】角仔其實即係餃子?

油角之所以叫油角,因為兩端長有角?

角仔又叫油角,或者酥角。以為只係過年食下啲香口嘢咁啦,原來廣東人有云:今年吃油角,來年露頭角。都係好意頭。

角仔之所以謂「角」,是因兩端長角乎?非也,有說角者,餃也,兩者都是用皮包饀的食物;而在某些廣東方言,兩字讀音相近,普通話更是一樣讀音,君不見上海蛋餃,也叫蛋角?油角,即係油餃囉。

記者:曾冠輝
攝影:梁永志