【情人節食譜】減油減糖!自創蘋果批鬆脆曲奇

下星期就係情人節啦,但每逢情人節都係食朱古力,可能會有點生厭,今次靈山就教大家整少油少糖嘅蘋果批鬆脆曲奇,想知點整就即刻睇片啦!

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份量:12塊


蘋果 80克
蜜糖 20克
玉桂粉 1/4~1/2茶匙
鮮榨檸檬汁 2 1/2茶匙
即磨檸檬皮碎 1茶匙
純雲尼拿油 1/4茶匙

曲奇
雞蛋 25克
全脂牛奶 15克
淡味油 30克
自選糖 20克(用的糖要乾身,切忌重水氣)
海鹽 1/4茶匙
即磨檸檬皮碎 1/2茶匙
低筋麵粉 100克
發粉 1/8茶匙
梳打粉 1/4茶匙

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