【中醫養生】新年健康飲食貼士!過年食錯可致濕疹暗瘡易發作

新春佳節,喜氣洋洋! 無論是街外或是家中都洋溢著喜慶的氣氛。為慶祝春節,傳統上家家戶戶常會製作賀年食品:油角、煎堆、各式年糕,還有各式的團年飯、開年飯菜式、美酒佳餚、鮑參翅肚、盆菜等。雖然佳節臨近,美食當前,中醫要提提你小心飲食,慎防飲食陷阱。

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幾種「少食多滋味,多吃壞肚皮」的食物

  1. 甜食 – 椰汁年糕、糖果

女性較愛甜食,總覺得吃甜能令人放鬆心情,增加幸福感。可是,中醫認為甜食屬於甘味,過食容易讓人體產生痰濕,令久咳的人士吃甜品後容易咳嗽加劇,也會令暗瘡、濕疹的人士病程加重。另外,注意體重的人士,亦需要留意糖份的攝取。所以,甜品還是淺嚐為妙!

2. 糕點 – 蘿蔔糕、芋頭糕

新年吃糕點寓意「步步高陞」,非常好意頭。然而,許多糕點都用到糯米粉而糯米是中醫經常提及的忌口食品,由於性質比較黏膩,吃得多容易滯胃、積滯濕氣,令素有腸胃失調的人士發作胃痛、胃脹等;另外濕氣會令患有筋骨損傷及痛症的人士阻塞經絡,故腸胃失調及身體患痛症的人士不適宜多吃。

3. 煎炸食物 – 油角、煎堆

煎炸需經高溫炮製,加上食物中的水份減少,令食物變得燥熱,容易令人體上火,特別是體質熱盛或陰虛火旺的人士,口氣、暗瘡、咽痛、口瘡、失眠等等症狀容易相繼而生。煎炸食物最好能在烹調後,隔一段時間再吃,而且要記得多飲水或滋潤的飲品,當然最好還是少吃為炒!

4.補品 – 鮑參翅肚

團年飯、開年飯講究體面,經常用到名貴的海味作食材。許多海味有著滋陰補身的作用,然而補身要補得對才好,非人人都適合進補。凡滋陰的補品都有一個共通點,都是滋膩礙胃、難消化、易生痰濕,需要人體有很強健的脾胃消化功能,若然消化不及而令身體濕氣太多,最常見的症狀,包括:胃脹胃痛、便秘、濕疹發作,甚至會出現女性月經問題、排卵障礙等等情況。

5. 酒精飲品

喜慶時節,不少人都愛淺酌美酒,令情緒升溫,增添喜慶的氣氛。中醫認為酒類飲品性質濕熱,只能「一杯起兩杯止」。酒性慓悍,能通行血脈,少飲能和血行氣,令身體暖和防寒, 但飲用酒精太多則會傷神耗血,亦會產生濕熱, 令人容易感覺周身疲累,加重關節疼痛的問題,及誘發皮膚過敏、濕疹等情況。

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錢穎儀中醫師- 病向「錢中醫」

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