• 外賣app著數優惠!Foodpanda+UberEats免運費比拼
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    Yahoo Food13 小時前

    外賣app著數優惠!Foodpanda+UberEats免運費比拼

    叫外賣的目的從來只為貪方便,不過如果只是想吃一碗粉麵或一碗牛肉飯,運費分分鐘比食物更貴,最後就「貪字得個貧」了!想食得抵有2個好方法,第一個是只點貴價食物,平衡一下消費比例,但如此一來就變相貴食了,想真正平食,就要用第二個方法,就是要把握「免運費」優惠!

  • 【美食時尚】海南少爺從新出發, 讚口不絕星馬菜
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    JonathanSin3 日前

    【美食時尚】海南少爺從新出發, 讚口不絕星馬菜

    【海南少爺】以賣星馬菜為主, 這分店在海港城都已經不短時間, 襯著從新裝修後,大廚又再調整過菜單及味道, 所以便再來試試,誠實地說,今次有著不少驚喜呢。* * * 【炸腐皮卷】及【檳城白咖啡】* * *跟朋友約好, 但我早了半小時到, 所以就先點了個小吃【炸腐皮卷】及【檳城白咖啡】撐撐肚皮。因為實在炸得香脆可口,腐皮包著七分虎蝦肉三分墨魚滑,鮮味﹑彈牙比例洽好。一碟六七條的腐皮卷,我不要五分鐘就已經吃了一半,剩下三條給剛到的三位好友分享。* * * 【滷水拼盤】* * * 好友剛坐下馬上便再點幾款,先來一個【滷水拼盤】,内裡有軟糯的滷豬手﹑化皮雞腳﹑豆味香濃的滑豆腐﹑新鮮香濃的鴨蛋及花生。滷水膽經過集團總廚改良,加入了星馬美食的靈魂黑醬油入内,滷汁變得香濃惹味。再加上選料講究,連滷蛋都要用鴨的,就知道此拼盤內的樣樣都不錯吃,我認為是必點的一道。* * * 【肉骨茶】* * *前菜吃夠了, 我們想點一個湯水喝。這裡有兩款【肉骨茶】,大馬風格的是藥材味較重,星加坡的像白胡椒湯般比較濃。而我們選了星加坡那種。肉骨茶對於星加坡大馬人來說會比較像吃一道餸菜,因為他們會拌飯吃。對於香港人來說會是湯水一道,因為喝了湯頭就算,肉骨及米飯就可吃可不吃。但海南少爺這個肉骨你真的不要浪費掉,因為它酥香得很。* * * 【海南雞】* * *湯喝過了,我們再吃星加坡名菜【海南雞】,雞種選了人所共知的好東西三黃雞來做,肉厚﹑皮香﹑味足,師傅把雞浸得滑滑的,四人吃半隻,份量很夠,但心靈未及滿足。* * * 【蝦棗】* * *為了滿足心癮,我們倒轉了次序,再叫了【蝦棗】作小吃。上桌時熱騰騰大大粒,賣相吸引非常。經理說其實用料跟早前的腐皮卷用料相同, 但蝦棗是直接酥炸,出來效果不能相比,是有過之而無不及。* * * 【椰子雞湯】* * *因著肉骨茶的好評,友人要求一試【椰子雞湯】,這個我就有點疑惑,究竟是星還是馬的菜,幸好喝下去也很對味,跟廣東老火湯沒兩樣,喜歡喝的點就好了,沒有失準,不用擔心。* * * 【咸蛋黃炒蟹】* * *在未吃主食米糧以先, 我們再點了一客星加坡【咸蛋黃炒蟹】,在香港大排檔一般沒有這道蟹,但星加坡賣得成行成市,是胡椒蟹後的代表菜色。跟香港的不同星加坡的會在咸蛋黃以外加入香草等佐料,炒出來的味道層次感豐富很多,聞到香氣便口水直流,唯一可惜的是蟹選賣大隻一點的會更好,或是減點價會更受愛戴。* * * 【黑醬油炒蘿蔔糕】、【鮮蝦叻沙】、【蝦麵】* * * 最後單尾選了三樣,一二是星加坡平民名菜【黑醬油炒蘿蔔糕】及【鮮蝦叻沙】,三是大馬的【蝦麵】。黑醬油香濃已經不用多說,而蘿蔔糕足料又厚實才是驚喜位。叻沙都是不錯的,微辣帶椰香的湯頭喝得出鮮味來,但超市有賣的那個即食叻沙實在太深得我心,我只能說兩者也各有特色,我濫情,我兩者都愛。至於那濃郁鮮蝦味湯頭的大馬蝦麵嘛?簡單一句「不吃不可」。* * * 【芋頭喳喳】* * *就連甜品【芋頭喳喳】也用料十足,深紫色的是芋頭,黃色是蕃薯,綠色是珍多,透明的是西米,就連芋圓也有好幾顆。一小碗甜品用料也絕不欺場。* * * 整體來說,經重新裝修及總廚調整菜單後的【海南少爺】有著很大的進步,起碼我這篇分享是食完馬上寫出來的,而且更是讚不絕口似的,所以,所以我一定要再去,最少一次。 地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖 (港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ C1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F )出口電話號碼:  21103533 營業時間: 星期一至日 11:30 - 23:00

  • 沙田石門藥膳米線店 足料養生Comfort Food 無味精人蔘雞湯|區區搵食
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    新假期3 日前

    沙田石門藥膳米線店 足料養生Comfort Food 無味精人蔘雞湯|區區搵食

    最近一街都是米線舖,雲南的、麻辣的、魚湯的⋯⋯就像飲食界的便利店一樣梗有一間喺左近。沙田石門也有米線舖,名叫陳黃記。而這家米線舖卻跟坊間的不一樣,賣的是藥膳米線。撰文:陳玉|攝影:Meck 藥膳湯底 雞魚豬有齊陳黃記主打藥膳米線,三款皇牌分別是人蔘雞湯藥膳米線、 胡椒豬肚豬手湯米線以及天麻川芎白芷魚頭湯米線。這些蘊含著藥材、滋補、強身的名字,對於上班捱得很辛苦的打工仔而言,非常有吸引力。吃一碗這樣的米線,比起大麻大辣的款式, 你會覺得自己總算是愛惜自己。天麻川芎白芷魚頭湯米線 $45 男士非常喜歡的一款,因為用上新鮮大魚頭,湯底有藥材香,非常清甜,喝罷舒暢非常。人蔘雞湯藥膳米線 $45 雞湯底配上大量參鬚,湯底既甜又有甘味。雞選用冰鮮雞,件件大件有肉,非常足料。 老闆﹕想街坊吃得健康「這些湯,其實家家戶戶都會熬,只是大家都沒有時間,不如就來我這讓我賺十元八塊。」老闆陳先生笑說,做藥膳米線,一來是希望大家都吃得健康一點,二來是老闆希望做一盤可以細水長流的生意,賣平實的藥膳米線,不必趕潮流、亦不會過氣,是令人久不久就想再吃的comfort food。胡椒豬肚豬手湯米線$43 以雞湯底加上胡椒、鹹菜、豬肚大滾而成,夠胡椒的辣勁,豬手炆得夠腍。這兒有魚湯和雞湯,魚湯以大量魚尾魚骨來熬;雞湯則以雞頭、雞殼、雞腳等來熬,同樣都要熬上四、五小時。到客人點餐了,再額外加上已煮好的藥材和配料。吃魚的配上天麻川芎,變成天麻川芎白芷魚頭湯米線,湯底藥材味濃,有祛頭風作用。配料選用新鮮大魚頭,鮮甜嫩滑,沒丁點腥氣。每一配米線都十分足料,上至湯底下至配料,啖啖心機。而人參雞湯藥膳米線,即以雞湯底加上人參。沒辦法用整條人參,但參鬚用得闊綽,喝來亦有啖啖甘香的效果,而冰鮮雞件都是大大件的,肉多又夠滑,童叟無欺。至於胡椒豬肚豬手湯米線,同樣以雞湯為底,加上胡椒和鹹菜豬肚,湯底喝來夠辣勁,正合夏天喝,有祛濕作用。而配料豬手,又多又夠腍。藥材雖然沒辦法用最頂級的,但勝在用料足,以量取勝。 私房小食 抵食有驚喜除了米線,店內小食亦很討喜,招牌三寶是老闆媽媽的私房食譜,一份有齊沙薑雞腳、麻香雞腎及「好潤脆」,即是酥炸雞肝,惹味得很!另一熱賣小吃是流心醉蛋,啖啖酒香卻又不會過苦,而且的確做到溏心效果,非常出色。招牌三寶$35 有沙薑雞腳、麻香雞腎及炸雞膶。雞腳入味又夠腍,雞腎惹味,炸雞膶外脆內香,粉粉的口感有膶香。流心醉蛋$10 必吃之選。以醬油和酒浸一天入味,上枱前才輕澆點酒,更添香氣。小店經營,就連飲品都一樣認真,天天自家煲,包括菊花茶和雪梨山楂水。 對沙田有感情 獨家味道留住客人陳黃記其實在粉嶺已有總店,且薄有名氣。石門是第二分店。選址沙田,是因為老闆陳先生小時候是沙田友,更是電影《點五步》所描述的沙燕隊最初代的棒球成員之一,對沙田有著濃厚感情,故首開分店,便回到沙田。老闆陳先生 小時候住在沙田,後搬到粉嶺,所以總店開在粉嶺,分店開在沙田。自家熬製湯底、煲製飲品如此大費周章,是不是有必要?陳先生說:「我們小店沒錢宣傳,也租不到好舖位,只得靠口味留住客人。多花點心思,提供外面吃不到的東西,到客人想吃的時候,便只有回來我們這兒了。」這是小店的生存之道。小店雖小,但座位的闊落程度比不少大店更有良心。 陳黃記地址:沙田石門安麗街18號達利廣場地下G4舖(顯示地圖) 電話:2338 9722 營業時間: 星期一至六7am-3pm、5:30pm-9pm;星期日 及公眾假期11am-9pm延伸閱讀:【韓團回顧】時代的眼淚! | 那些年追過的 10 隊 K-pop「二代團」無品客打邊爐唔攞位 霸氣經理下令全店員工拒招待

  • 食譜搜尋:脆炸芋片
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:脆炸芋片

    想整啲小朋友都啱食嘅香口小食?你一定要試下脆炸芋片,香口得黎,你仲可以整甜嘅鹹嘅口味都得!幫小朋友搞生日派對嘅你又點可以唔試下尼個易整又受歡迎嘅小食食譜呢?尼個絕對係一個會比小朋友秒殺嘅一個小食!立即搜尋:http://bit.ly/2LIwAb0

  • 食譜搜尋:蝦醬炸雞下脾
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:蝦醬炸雞下脾

    炸雞下脾就咁炸好似有啲寡,想試試新口味大家可以試下整蝦醬炸雞下脾,蝦醬濃烈嘅香氣,炸出黎真係異常惹味,大人細路都會爭住食!立即搜尋:http://bit.ly/2JDlOAb

  • 食譜搜尋:馬介休炸薯球
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:馬介休炸薯球

    馬介休大家平時喺澳門食葡菜就聽唔少,但你知唔知係咩?馬介休其實係鹽漬鱈魚,除左葡菜,平時大家整小食都可以試下加入馬介休,就好似馬介休炸薯球咁!加左馬介休,薯球風味即刻唔同哂,食多幾舊都仲得!立即搜尋:http://bit.ly/2LJ4Nqy

  • 食譜搜尋:日式滑蛋炸豬扒飯
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:日式滑蛋炸豬扒飯

    日式菜就唔止壽司同咖喱咁簡單嘅!日式嘅滑蛋炸豬扒飯其實都好好味㗎!最重要就係自己喺屋企都非常簡單咁整到,咁就可以輕易控制到蛋嘅份量,整個最啱自己食嘅版本啦!立即搜尋:http://bit.ly/2V8FhdT

  • 食譜搜尋:酥炸鯪魚球
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:酥炸鯪魚球

    酥炸鯪魚球真係唔係周圍都食到,有啲粥舖都仲有,但係自己想食時就緊係自己整啦!又可以自己調味,整法又簡單,即刻整黎加餸都得!立即搜尋:http://bit.ly/2H6riQI

  • 食譜搜尋:粟米炸斑塊
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:粟米炸斑塊

    想食炸野又怕太熱氣?可以試下整粟米炸斑塊,香口得黎又有啲栗米中和下,即刻無咁膩同熱氣,成個感覺即刻又健康哂,罪惡咁都少啲!!立即搜尋:http://bit.ly/2Yg61Lw

  • 食譜搜尋:炸腐乳雞塊
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:炸腐乳雞塊

    炸雞唔一定出街去KFC先食到嘅,屋企都輕易可以整到,仲可以整啲新花款添!就好似炸腐乳雞塊,腐乳嘅味道同雞塊真係意想不到咁夾,一定大人細路,甚至老人家都啱食!立即搜尋:http://bit.ly/2vhCftd

  • 食譜搜尋:麵包炸蝦球
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:麵包炸蝦球

    平時係酒樓蝦球嘅菜式真係數之不盡,但係炸蝦球就真係比較少見,甚至有嘅時候,裏面都未必見蝦嘅蹤影。既然係咁,就應該自己試下喺屋企整,足料之餘,又包保好味!立即搜尋:http://bit.ly/2UQHKym

  • 食譜搜尋:酥炸生蠔
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:酥炸生蠔

    蠔相信係唔少人嘅至愛,生蠔就通常要出去餐廳先有得食,但其實蠔都可以用黎整家常菜,就好似酥炸生蠔咁。平時淨係整炸雞翼、炸豬扒,好快就會無哂新鮮感,尼個時候就可以試下酥炸生蠔,相信會有另一番風味!立即搜尋:http://bit.ly/2XH1UYr

  • 食譜搜尋:炸咖哩角
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    Yahoo熱門搜尋3 日前

    食譜搜尋:炸咖哩角

    屋企搞Party, 又點少得整啲餐前小食比大家醫下肚呢?相信炸咖喱角會係一個唔錯嘅選擇,無論大人細路都一定鐘意咁香口嘅小食,自己整仲新鮮啲,唔會好似到會咁林哂!立即搜尋:http://bit.ly/2PqGThT

  • Coca-Cola 攜手 Netflix 為《Stranger Things》回歸 1985 年新可樂味道
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    HYPEBEAST3 日前

    Coca-Cola 攜手 Netflix 為《Stranger Things》回歸 1985 年新可樂味道

    有誰喝過? 將於 7 月 4 日正式上映第三季的 Netflix 人氣影集的《Stranger Things》,最近一口氣地展開多個宣傳,當中除與 Polaroid Originals 聯乘一款相機 OneStep 2:Strange Things Edition 外,亦與 LEGO 帶來「Upside Down」套裝。而原來不止於此,剛不久前 Netflix 便宣佈會與可口可樂公司聯手,推出 1985 年曾經出現一段時間的「新可樂」。先來說一說當年之事,1985 年 4 月 8 日,可口可樂公司為了應對競爭對手百事可樂的挑戰,特意更改了其可樂配方,以「新可樂」取代傳統的可口可樂推出市場,可惜卻換來市場消費者的反感,銷量遠低於市場預期,最終促使可口可樂公司管理層向公眾道歉,同年 7 月 11 日表示將恢復傳統配方法生產。而這次 Coca-Cola 便適逢與 Netflix 的《Stranger Things》合作,便決定復活這個配方,從 5 月開始便會在一些城市出現顛倒式自動售貨機,當中便會有着這款「新可樂」。這次亦是可口可樂公司希望真正以與文化相關的方式來與《Stranger Things》合作,和大家產生共鳴。談起 1985 年,應該沒有太多人品嘗過「新可樂」的味道,各位又會否在現在這個時刻期待一下呢?不妨在留言中互相討論。 同時各位亦可留意更多資訊如人氣日劇《半澤直樹》確認明年開播續集,以及 CLOT 釋出的全新「CHINESES 華人」系列,都可留意一番。資料來源 CNN 更多文章: 《Black Mirror》全新第五季再曝光三部迷你預告片消息稱頂尖 Twitch 遊戲實況主每小時薪資高達 $50,000 美元天價HYPEBEAST Facebook@HYPEBEAST

  • 日本咖啡店店主3個月減35KG  全因加呢種食物落咖啡…… | 減肥貼士
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    新假期3 日前

    日本咖啡店店主3個月減35KG 全因加呢種食物落咖啡…… | 減肥貼士

    上班族經常食飽就坐,坐喺到又食,因而增加肥胖機會。亦有人會想提神而選擇飲咖啡,不過又落奶又落糖的話,飲得太多難免又會成為致肥兇手。而早前有一個減肥配方風靡歐美,不過竟然係利用牛油配上咖啡?!編輯:Evita |圖片來源:新假期資料庫、Bulletproof 網頁 |撰文:Pi延伸閱讀:沙田帝都酒店甜品自助餐 任食士多啤梨+抹茶主題蛋糕|自助餐我要樂園部分售票處截龍要轉櫃位排隊 一家三口不滿:「我要見你管理層!」| 網絡熱話 牛油咖啡減肥配方其實本來飲齋啡的話熱量唔會太高,但係唔係每一個人都接受到齋啡苦味,所以會加砂糖或牛奶,從而令到整體熱量增加。而日本就有咖啡店推出牛油咖啡,以牛油代替牛奶,更聲稱可以減肥!而店主自己亦喺3個月內成功減走35公斤,想減肥的朋友可以試一下! 牛油咖啡店店主公開做法 第一步:用咖啡豆沖出200-250毫升咖啡,然後倒入杯備用。 第二步:加入10至15克優質牛油,例如無鹽牛油。 第三步:之後再加入10-15毫升含MCT(中鏈三酸甘油脂)油,例如椰子油,再用匙羹拌勻就完成。 貼士:1\. 建議用金屬濾網,因有效隔走抗氧化功效咖啡油。2\. 建議改用淺培咖啡,因為淺培咖啡含有更多抗氧化多酚,對減肥有幫助 。而喺牛油咖啡出現之前,其實歐美都出現一種叫「防彈咖啡」(Bulletproof coffee),而防彈咖啡是源於美國矽谷工程師Dave Asprey於一次在西藏旅行中,當身體能量直線下降後,有位當地人畀佢飲過一杯酥油茶(yak-butter tea),後來Dave返到美國就開始嘗試研發類似嘅防彈咖啡,仲出咗書添!美國矽谷工程師Dave AspreyDave 發現酥油茶可以令人保暖同提神,所以返到美國就將茶轉成咖啡,調整腸內益生菌數量,從而達致減肥效果。西藏拉薩酥油茶不過真係想成功達到減肥功效,唔可以單靠飲用牛油咖啡,而係要有健康飲食同適量運動。而且牛油咖啡唔可以長期飲用,始終會有增加心血管疾病嘅風險!延伸閱讀:【復仇者聯盟4】Iron Man副太陽眼鏡價錢驚人⋯ 余文樂、周潤發都有戴過

  • 新「珍奶環保杯」解決啜珍珠煩惱!從此珍珠不再卡飲管🤤另附3間手搖小店推介
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    Cosmo3 日前

    新「珍奶環保杯」解決啜珍珠煩惱!從此珍珠不再卡飲管🤤另附3間手搖小店推介

    珍珠奶茶風愈吹愈熱,珍奶店都開到成巷成市,有不少珍珠奶茶控更加要一日一杯才心滿意足,雖然買珍奶易,但吸啜珍珠絕非易事!相信喝過珍奶的朋友仔都曾經遇過珍珠和冰塊堵塞飲管入口,或是珍珠沉底的情況,加上走塑文化後沒有飲管簡直令喝珍奶難上加難!但最近有台灣大學生就發明了一款專為珍珠奶茶而設的雙層式玻璃杯,輕鬆解決所有吸啜珍珠時會遇到的問題!FLOAT - Strawless Cup For Bubble Tea

  • 4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選
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    Cosmo3 日前

    4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

    有沒有曾幾何時煩惱過跟另一半或閨密聚會吃什麼好?茶餐廳又太貼地、樓上Cafe又怕中伏、連鎖餐廳又太頹,想了又想都還是毫無頭緒......難道要選一間環境舒適、食物美味的餐廳真的那麼困難?小編今次就為你帶來4間適合Date Night或閨密聚會的餐廳酒吧推介!1.嶄新火鍋體驗:J POT by Gosango

  • 日本網民狂改圖 雞蛋意外爆裂圖Twitter熱傳
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    GameoverHK3 日前

    日本網民狂改圖 雞蛋意外爆裂圖Twitter熱傳

    有無試過煮雞蛋時,個蛋殼裂開咗,之後啲蛋白蛋黃飛晒出嚟?日本有網民最近試咗,但佢嘅完成品好有個性,飛出嚟嘅蛋黃仲好似一對腳咁。張相喺Twitter超多人RT,仲有好多人出手改圖,有人諗起蛋黃哥,有人話佢係謎之生物,超搞笑,入嚟有回帶。 ゆで玉子が途中で割れたみたいで、なんか変な生き物になった… pic.twitter.com/7p5zUGUiBh — ナノピコ (@nanopicon) May 22, 2019   想即時睇到更多日本文化、ACG、網絡最新資訊,請即加入facebook!